ได้เวลาเวียนมาอีกครั้งสำหรับการเเช่อิ่มผลไม้ บอกเลยสวนพชรไม่ได้ต้องการขายของมากมายหรือลงทุนอะไรที่ต้องใช้เงินเยอะและทำให้ลำบาก ทำแบบที่เรามีมองสิ่งที่เรามีให้เกิดรายได้แค่นั้นพอ ไม่มากมายหรอกแค่พออยู่ได้ การได้ที่ดินมาไม่ยอกเท่ารักษาไว้

เปิดออกมาต้องสีนี้ครับถึงจะอร่อยสวยงามตามท้องเรื่องปอกแล้วเเช่น้ำเชื่อมเลยตามแบบฉบับสวนเรา

ปอกเปลือกไม่ยาก ถ้ามีตลาดบอกได้เลยนั่งทำได้ทั้งวัน555 ในวันที่สบายๆอาบน้ำปะแป้งทำไม่ยากอะไร 

ปอกแล้ว ฝานให้เรียบร้อยต้องให้ชิ้นเท่ากันเพราะมันจะมีผลต่องการซึมแพร่ความหวานเข้าไปในเนื้อมะม่วง

ชั่งน้ำหนักก่อนเเข่อิ่มเลยเป็นธรรมกับลูกค้ามากเพราะแช่น้ำเชื่อมแล้วมาชั่งค่อนข้างจะลำบากเลอะเทอะ

ต้นทุนของการทำผลไม้แช่อิ่มคือตรงนี้และค่าไฟฟ้า หรือ ค่าพลังงานในการเคี่ยวน้ำเชื่อม

กรอกลงไปในถุงหนังยางมัดเรียบร้อยรอเวลา ให้ น้ำตาลไปไล่ความเปรี้ยวและความเค็มออกมาพอประมาณ แล้วก็ใส่ลงไปใหม่ ทำวนอยู่แบบนี้ 2-3 ครั้ง

ด้วยความขี้เกียจ เลยเอาหม้อหุงข้าวต้มน้ำแทน เจ้งเลย วัดไฟดู ไม่เข้าแสดงว่า เทอร์โม ฟิวส์ขาดเรียบร้อยต้องซื้อมาเปลี่ยนใหม่

วัดดู ไขควงไม่แดงแสดงว่าไฟฟ้าไม่ไหลผ่านเส้นนี้ ก็ต้องมีอะไรเสียขาดสักอย่าง วิธีการตรวจง่ายๆ ไม่ต้องยกไปร้านให้ เสียเวลา

ทำไม่ทันก็ต้องหาภาชนะอื่นมาใส่มะม่วงที่เหลือที่สำคัญคือต้องไม่มีอากาสเข้าไปไม่อย่างนั้นรากินมะม่วงต้องจมอยู่ใต้น้ำเกลือดองต่อไปอีก1 สัปดาห์ ทำได้อีก แต่ถ้านานกว่านี้ไม่ดีแล้ว

กล้วยพอมีติดบ้านไปหน่อเอาไปขายลูกค้าประจำมีลีบบ้างใหญ่บ้างตามสภาพความแห้งแล้ง

มีฝนลง ที่สวนก็สบายเลยไม่ร้อน พืชพันธืก็งอกงามนี่ถ้าตกเยอะรอบต่อไปก็หน่อไม้ต้ม

ตอนกลางวันก็ร้อนปกติ แต่บ่ายๆจะอากาศดี ลมพัดเอื่อยๆสบายใจ

ยามเช้าหญ้าเริ่มระบัดไปยวดยอดกันถ้าอีกสัปดาห์ก็จะยาวมากอาจจะต้องตัดกันแล้วก็ได้ สาระดีนำไปต่อยอดครับ แค่นี้ก่อนนะ