หนาว แค่ไหนเรียกว่าหนาวไม่เหมือนกันทุกคนหรอก แต่ที่เเน่เรา วัดจากเทอร์โมมิเตอร์เพื่อใช้อ้างอิง ที่สวนหนาวไหม หนาวนะ ลมแรงมากด้วยยิ่งหนาวนาน หนาว ลากไปถึงช่วงลงใต้ไม่ใช่เรื่องดีเพราะเราจะประสบปัญหาแล้งนาน

งานสวนมันมีมากมายหลายอย่างอะไรทำได้ก็ทำไปเวลาเรามีน้อยมาก ต้องบริหารให้ดี หลายคนถามว่าขับรถไปไกลคุ้มไหม ความคุ้มค่ามันวัดกันแค่เงินทองหรือเชื้อเพลิง แต่สำหรับผมการได้มาแค่เริ่มต้นการรักษาไว้ซิ ยากกว่า

เริ่มหนาวเเล้วสิ่งที่ต้องทำคือเก็บกวาดสวนให้เตียน สวนไผ่นี่สำคัญมากนะใบไผ่จะร่วงเยอะมากช่วงนี้เอามาทำเป็นพลังงานได้ในอนาคต จุดไฟติดใช้ได้สบายแต่ที่เราใช้ตอนนี้คือ ลำไผ่เนี่ยแหละ ไม่ต้องคิดมากผ่าๆ ลำไหนยืนตายก็ ดีเลยแห้งดี ไม่ต้องไปทำอะไรมาก ตัดมาผ่าใช้ได้เลย

แรงคนเนี่ยแหละได้ออกกำลังกายไปในตัวมีดสับเอา ข้อดีของกิมซูง คือความบาง อาจจะเป็นข้อด้อย ของไผ่นี้ในกิจกรรมอื่นแต่บอกเลยต้มน้ำอาบอย่างดีติดไฟง่าย

ทำงานมาตลอดปี 2567 บอกเลยงานเกษตรเป็นงานที่สนุกมากมีงานใหม่ๆมาให้คิดตลอดเวลา บางอย่างคือ งานทดลองเพื่อต่อยอดเลยนะมาดูกัน