งานเกษตรเป็นวงรอบคนที่ติดตามมองเหมือนทำงานจับจด ไม่เสร็จสักอย่างแต่อยากบอกว่างานสวนมันหลายอย่างมากหลายหน้า แตกต่างกันไปมาถึงตรงนี้ต้องทำอันนี้ก่อนเพราะถ้าไม่ทำ โดนไอ้หางพวงเจาะแน่ถ้าเราไม่ได้กินเราก็จะไม่ได้กินเลยรอสุกนี่หมดสิทธิ์แน่นอนต้องกินแบบนี้ชัวร์ได้กินแน่อน
จัดเต็มแกลลอนซื้อมาดองผลไม้หลายครั้งแล้วเอาไว้กิน แล้วแช่อิ่มได้แวะซื้อเกลือไม่ต้องขาวมากเอาแค่พอเค็มไม่เหม็นโคลน
สอยเอาลูกใหญ่ๆก่อนเพราะลูกเล็กเอามาดองแล้วเนื้อจะเหี่ยวไม่น่ากิน แต่ก็นิ่มกินได้อร่อยไม่ต่างกัน เราไม่ได้ทำขายแค่ทำให้เพื่อนๆกิน
เคี่ยวน้ำเกลือให้ได้ความเค็มต้องดองเกลือประมาณ 6 วันไปถึงเรากู้มาปอกเปลือกแช่อิ่มได้อร่อยทันทีต้องรีบทำฤดูกาลมะม่วงไม่นานก็หมด ก็จะเป็นหน้าหน่อไม้ต่อ
ไม้ไผ่สารพัดประโยชน์เอามาขัดกดมะม่วงให้จมน้ำเหลือถ้าลูกไหนไม่จมน้ำจะเกิดปัญหารากินแน่นอน
กลัวไม่จมต้องเอาชามกระเบื้องกดไว้ด้วยเพื่อป้องกันกลัวมันลอยขึ้นมา 555 ทำตามที่แม่เคยสอนไว้แค่นั้น ดองเกลือไม่ยาก
ผลพลอยได้จากที่ถ่านในเตาเหลือเราได้ตลับลูกปืนมาเราเอามาเผาตีเหยียด เอาไว้ทำเครื่องมือการเกษตรได้สารพัด นี่ก็กะว่าจะเอาไว้ทำเสียมแต่ต้องเชื่อมกับด้ามและชุบเเข็งก่อน ต้องออกตัวก่อนเลย ตลับลูกปืนเก่าตามร้านของเก่ามีลองไปเลือกดู เอาทำประโยชน์ได้มากมาย
พอฝนลงมาได้ เเค่เพียง 1ครั้งความเขียวก็มาเยือนทันทีแต่ความร้อนยังคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลงสงกรานต์คงมีเวลา ได้สะสางงานเก่ามากขึ้นนะแค่นี้ก่อนครับสัปดาห์หน้าค่อยมาติดตามผลงานและนำไปต่อยอดกันครับ